【乐虎集团的官方网站 】压缩空气在食品生产领域的应用

 

　　作为高度发达的自动化食品生产行业，压缩空气已经普遍的在啤酒、饮料、食品发酵、包装、驱动自动化元器件、液体输送、吹瓶等行业的各工业流程中运用。如：发酵过程中，需要通入压缩空气来增加氧气含量；配料过程中用压缩空气进行搅拌混合等等。

 

　　由于食品的安全卫生关系到人们的生命健康，故对使用的压缩空气就应该合理正确的选用系统设备配置，这对保障食品的质量安全关系重大。

 

　　压缩空气中污染物的来源

 

　　01、大气：

 

　　nianxiangyuan 是通过吸入大量环境中的空气，通过机械原理生成压缩空气。那么大气环境中的污染物，比如油蒸汽、水蒸气、粉尘、以及微生物也就随之进入到了压缩空气系统中。

　　02、润滑油：

 

　　油润滑的nianxiangyuan 会在压缩过程中将油类污染物混入压缩空气中。即便采用无油空压机不额外产生油污染，但对于大气中本来含有的油并无去除功能。

 

　　03、系统管路：

 

　　管路系统中，油和油蒸汽，以及水和其他物质随时间沉淀，形成油垢，会持续污染后端用气处。且这些地方由于有温暖潮湿的环境，容易滋生细菌。

 

　　几乎所有食品企业使用的压缩空气都直接或间接地接触了食品，部分企业选择的是无油nianxiangyuan ，但也有很多的企业考虑到成本问题，而选用了喷油螺杆机进行生产。按相关规定，食品企业在所有直接和间接触食品的环节需使用食品级润滑油。但食品级润滑油与常规润滑油之间以倍数论的价差还是让很多食品企业大呼成本太高。

 

　　食品间接接触

 

　　与食品间接接触的压缩空气，比如食品生产车间环境中的空气与食品的接触，还有吹瓶、包装等。这类间接接触的压缩空气其品质质量应符合ISO8573.1-2010以下标准：

 

　　固体颗粒物等级：2级

 

　　湿度等级：4级

 

　　含油等级：2级

 

　　食品直接接触

 

　　与食品直接接触的压缩空气，比如食品的配料、发酵、搅拌、装袋等工艺作业。这一类的压缩空气必须进行除尘、除水、除油、除菌等处理，来保证食品用压缩空气的安全。这类型压缩空气应符合ISO8573.1-2010以下标准：

 

　　固体颗粒物等级：1级

 

　　湿度等级：2级

 

　　含油等级：1级

 

　　其他规定

　　

 

　　根据以上的规范可知在食品行业应用的压缩空气，与食品直接接触的压缩空气必须是无油压缩空气，

 

　　即油含量≤0.01mg/m3。

 

　　现有处理油类杂质方案

 

　　01.由于大气中含油，故即使是无油nianxiangyuan 也无法确保能始终稳定的提供达到上述标准的压缩空气气源。因此在压缩空气系统中安装除油设备是必要的措施。目前在市面主流的做法是在系统内增加活性炭过滤器。这种方式是通过活性炭的吸附能力，将压缩空气中的液态油、气凝胶和油蒸气去除干净达到标准规范要求的值。但是由于活性炭的吸附能力有限，并且在使用过程中无法再生，无法确定它的有效使用时间，不可避免的会产生因活性炭的吸附饱和，后端压缩空气管路及用气设备受到污染，继而影响产品品质。同时频繁更换净化器滤材也是一笔不菲的成本。

 

　　02.第二种方案是在系统内增加一台催化氧化类除油净化设备。这类设备的原理是在一定的温度条件下，压缩空气中的油类物质在触媒的孔隙间与氧气发生了催化氧化反应，将油类物质彻底的分解为二氧化碳和水。从而实现了对油的去除。这种技术是通过化学反应的方式来进行除油的，因此，不会像无油nianxiangyuan 受到环境空气质量的影响，进而影响压缩空气的品质。

 

　　除油净化器

 

　　工作原理

　　鲍斯净化自主研发生产的0级无油压缩空气除油净化系列设备，采用催化氧化技术来实现压缩空气0级无油的效果。该设备主要由反应器、高效换热器、压力维持阀等组成。待处理的含油压缩空气进入反应器，在一定的温度范围内发生催化氧化反应，使其中的油类物质转换成为二氧化碳和水，同时设备在催化氧化反应时需要一定的温度，这使得设备具有了灭杀病菌的功能，使得输出的压缩空气达到既无油，又灭菌的效果。这种技术中，触媒只是降低了油的分解条件，并没有参与反应，所以可以长期稳定有效的进行对油的处理，无需频繁更换。

 

　　产品特性

　　鲍斯净化0级无油压缩空气除油净化系列设备可以直接安装在现有的压缩空气系统中，无论产气源是无油nianxiangyuan 还是喷油nianxiangyuan ，除油净化设备都能将压缩空气中的液态油、气凝胶和油蒸气去除干净。这也就为食品企业降低了设备成本，同时也得到了稳定可靠的无油无菌压缩空气。

　　随着对食品安全的重视，国家对行业的监管力度也会逐步增大，针对食品行业陆续出台更严的标准与规范也是发展趋势，压缩空气的品质升级也必然涉及其中。食品企业提前提升食品安全意识，选用更专业的压缩空气除油设备，也是让自己有效提升品质的一种保证。鲍斯净化愿与全国食品企业一道，为人民群众购买到更放心、更健康的食品做出努力。

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来源：鲍斯净化